A17 / Droits culturels et repas servis dans les collèges

a02Observateur(s) : S Boudrillon
Institution : Conseil Général de l’Ardèche
Web :

Réalisation de repas tenant compte des consommateurs, des habitudes cultuelles, de l’équilibre alimentaire, proposant un maximum d’intrans locaux.


Ressources complémentaires :